श्रीनगर (जम्मू कश्मीर):- कश्मीर में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने बड़ा कदम उठाया है। हाल ही में की गई जांच के बाद प्रियागोल्ड बिस्किट सहित दो पैकेज्ड पानी के ब्रांड पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। यह फैसला खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए लिया है। विभाग का कहना है कि जांच के दौरान इन उत्पादों की गुणवत्ता मानकों पर खरी नहीं उतरी।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने बाजार से नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला में परीक्षण कराया। रिपोर्ट में सामने आया कि बिस्किट और पैकेज्ड पानी में तय मानकों का पालन नहीं किया गया था। इसके बाद विभाग ने तुरंत कार्रवाई करते हुए इन उत्पादों की बिक्री और वितरण पर रोक लगा दी। अधिकारियों ने साफ किया कि किसी भी तरह की लापरवाही को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।
इस कार्रवाई का उद्देश्य लोगों को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। कश्मीर में बड़ी संख्या में लोग पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं। ऐसे में गुणवत्ता से समझौता सीधे स्वास्थ्य पर असर डाल सकता है। विभाग ने व्यापारियों को भी चेतावनी दी है कि वे केवल प्रमाणित और मानक वाले उत्पाद ही बेचें।
प्रशासन ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे किसी भी संदिग्ध खाद्य उत्पाद की जानकारी तुरंत संबंधित विभाग को दें। साथ ही लोगों को सलाह दी गई है कि खरीदारी करते समय पैकेट पर दर्ज लाइसेंस नंबर और एक्सपायरी तिथि जरूर जांचें। जागरूकता ही इस तरह की समस्याओं से बचाव का सबसे मजबूत तरीका है।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने यह भी बताया कि आने वाले समय में बाजारों में जांच अभियान और तेज किया जाएगा। स्कूलों दुकानों और सार्वजनिक स्थानों पर बिकने वाले खाद्य पदार्थों पर विशेष नजर रखी जाएगी। इस कदम से न केवल मिलावट पर रोक लगेगी बल्कि उपभोक्ताओं का भरोसा भी मजबूत होगा।
कश्मीर प्रशासन का यह फैसला साफ संकेत देता है कि लोगों की सेहत से कोई समझौता नहीं किया जाएगा। नियमों का पालन न करने वालों के खिलाफ आगे भी इसी तरह सख्त कदम उठाए जाते रहेंगे।