Health tips :- अगर आप जल्दी बनने वाला स्वादिष्ट नाश्ता चाहते हैं और गैस जलाने का झंझट नहीं करना चाहते तो यह मसाला पोहा आपके लिए परफेक्ट है। बिल्कुल ठेले वाले जैसा स्वाद अब घर पर सिर्फ पंद्रह मिनट में तैयार किया जा सकता है और वो भी बिना गैस के।
सामग्री
पोहा एक कप
बारीक कटा प्याज
हरी मिर्च
मूंगफली
नमक
हल्दी
चाट मसाला
नींबू का रस
हरा धनिया
सेव
बनाने की विधि
सबसे पहले पोहे को एक बर्तन में लेकर हल्का सा पानी डालकर भिगो दें और दो से तीन मिनट बाद पानी छान लें ताकि पोहा नरम हो जाए। अब इसमें बारीक कटा प्याज हरी मिर्च और भुनी हुई मूंगफली डालें।
इसके बाद इसमें नमक हल्दी और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब ऊपर से नींबू का रस डालें जिससे स्वाद और भी बढ़ जाएगा। अंत में हरा धनिया और सेव डालकर इसे अच्छे से मिक्स करें।
खास टिप
अगर आप चाहें तो इसमें पहले से भुनी हुई नमकीन या फरसान भी मिला सकते हैं जिससे इसका स्वाद और भी ठेले जैसा हो जाएगा।
क्यों है खास
यह पोहा न केवल जल्दी बनता है बल्कि हल्का और हेल्दी भी होता है। बिना गैस के बनने की वजह से यह ट्रैवल या ऑफिस के लिए भी बेहतरीन विकल्प है।
अब जब भी कुछ हल्का और स्वादिष्ट खाने का मन हो तो इस आसान मसाला पोहा को जरूर ट्राय करें और घर बैठे ठेले वाले स्वाद का मजा लें।