Putin dinner नई दिल्ली:- राष्ट्रपति भवन में रूसी राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन के सम्मान में आयोजित भव्य रात्रिभोज में भारत की विविध पाकशैली का प्रदर्शन किया गया। इस अवसर पर परोसे गए व्यंजनों में जफरानी पनीर रोल, झोल ममोज, गच्ची दून चेटिन, काल चने के शिकमपुरी कबाब और मुरुंगेलाई चारू सूप शामिल थे।
भोजन का विवरण
भोजन की शुरुआत मुरुंगेलाई चारू सूप से हुई, जो एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय रसाम है। इसके बाद परोसे गए एपिटाइज़र्स में गच्ची दून चेटिन, काल चने के शिकमपुरी कबाब और झोल ममोज शामिल थे। मुख्य भोजन में जफरानी पनीर रोल, पालक मेथी मट्टार का साग, तंदूरी भरवां आलू, अचारी बैंगन और येलो डल तड़का शामिल थे। इन व्यंजनों के साथ ड्राई फ्रूट और केशर पुलाव, लच्छा पराठा, मगज नान, सटानाज रोटी, मिस्सी रोटी और बिस्कूटी रोटी परोसे ग।
मुसिक और मिठाइयाँ
भोजन के साथ-साथ संगीत का भी आयोजन किया गया था, जिसमें भारतीय रागों और रूसी धुनों का मिश्रण था। मिठाइयों में बादाम का हलवा, केसर-पिस्ता कुल्फी और ताजे फल शामिल थे। इसके अलावा, गुर संदेश, मुरुक्कु और विभिन्न प्रकार के अचार और सलाद भी परोसे गए।